[发明专利]一种干果防潮防氧化可食涂膜及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 202011472839.7 | 申请日： | 2020-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN112514987B | 公开（公告）日： | 2022-03-11 |
| 发明（设计）人： | 尹秀莲;陈梅琳;游庆红;罗楚平;张金峰;赵增东;李彦良;邓永智;周孟婷 | 申请（专利权）人： | 淮阴工学院 |
| 主分类号： | A23B9/14 | 分类号： | A23B9/14;A23B9/26 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 孙斌 |
| 地址： | 223100 江苏省淮安市洪泽区东七街三号高*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种干果防潮防氧化可食涂膜及其制备方法和应用，该干果防潮防氧化可食涂膜主要由山楂提取溶液中加入玫瑰花提取物和板栗粗抗氧化肽制成，所述山楂提取溶液中加入玫瑰花提取物终浓度为1.0‑1.5％g/mL，板栗粗抗氧化肽终浓度为1.0‑1.5％g/mL，所述山楂提取溶液为果胶含量在15‑20mg/mL的山楂提取溶液。本发明是一种干果防潮防氧化的天然可食保鲜膜，该保鲜膜所用成分均来自天然可食材料提取物，可以对干果进行有效地防潮防氧化，本发明的制备方法简单方便，工艺条件易控制，成本低，易实现规模工业化生产，操作容易。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 干果 防潮 氧化 可食 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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