[发明专利]用于控制油炸食物产品中的油含量的系统及方法在审
| 申请号： | 202011478753.5 | 申请日： | 2020-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN112514935A | 公开（公告）日： | 2021-03-19 |
| 发明（设计）人： | 周鸣惠;张飞;成功;张耀 | 申请（专利权）人： | 江苏狼王机械科技有限公司 |
| 主分类号： | A21B5/08 | 分类号： | A21B5/08;B26D1/30;B26D7/06;B26D7/26 |
| 代理公司： | 南京苏博知识产权代理事务所(普通合伙) 32411 | 代理人： | 陈婧 |
| 地址： | 226404 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于控制油炸食物产品中的油含量的系统，包括外壳、脱水结构、切削结构、运输结构、油炸结构和填料结构，脱水结构与运输结构相配合，切削结构与运输结构转动连接，切削结构包括配合板、切削刃、移动底座和滑动轨道，配合板与滑动轨道转动连接，切削刃则与移动底座转动连接，并设置于移动底座的上侧，移动底座与滑动轨道滑动连接，并设置于滑动轨道的上侧，本发明还公开了一种采用控制油炸食物产品中的油含量的系统的方法，包括如下步骤：脱水、运输、切削和油炸，在现有技术的基础上，改进控制含油量的系统的结构，利用切削刃、移动底座和滑动轨道的配合，从而实现对原料的厚度的控制，进而实现对油炸食品的含油量的控制。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 控制 油炸 食物 产品 中的 含量 系统 方法 | ||
【主权项】：
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