[发明专利]旋转式高温高压调理杀菌锅

摘要

本发明涉及杀菌锅的技术领域，特别是涉及一种旋转式高温高压调理杀菌锅，其腔室内的蒸汽冷却后凝结成水滴向下流动，通过多组通孔将水滴收集使水滴汇集在水槽内部，通过打开第一水泵使第一水管将水槽内的水滴输送至腔体内回收利用，从而提高装置对水资源的回收利用效率，减少装置的能耗，降低食品杀菌成本，提高装置实用性；还包括支腿、罐体、密封盖、多组通孔、水槽、水箱、第一水管、第一水泵、第二水管、蒸汽发生装置、第二水泵、气筒和多组喷气头，支腿顶端与罐体的底端连接，罐体内设置有腔室，腔室左端设置有取放口，取放口与腔室内相通，密封盖可旋转设置在腔室取放口处，多组通孔分别设置在罐体的底端并与腔室内相通。