[发明专利]一种活性乳酸菌饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202011495476.9 | 申请日： | 2020-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN112655763A | 公开（公告）日： | 2021-04-16 |
| 发明（设计）人： | 顾鹏;刘美玉 | 申请（专利权）人： | 河北工程大学 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/123 |
| 代理公司： | 北京化育知识产权代理有限公司 11833 | 代理人： | 尹均利 |
| 地址： | 056000 河北省邯郸市*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明提供一种活性乳酸菌饮料及其制备方法。所述活性乳酸菌饮料包括以下重量百分比的原料：液态奶20％～80％、乳酸菌0.005～0.008％、甜味剂5～10％、稳定剂1％～2％、低聚果糖0.5％、柠檬汁0.05～0.1％、酸度调节剂0.08～0.15％，余量为保健液。本发明提供的活性乳酸菌饮料及其制备方法，制备方法简单、所用原材料易得，配方科学，制得的活性乳酸菌饮料口感好，营养成分含量大，又具有保健功能，适合各年龄段人群饮用。活性乳酸菌饮料中的混合乳酸菌一方面能够帮助消化，另一方面能发挥健胃整肠的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 活性 乳酸菌 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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