[发明专利]一种葵花盘小分子肽的制备方法

摘要

本发明公开了一种葵花盘小分子肽的制备方法，选取去籽干葵花盘，清洗去附杂后破碎，同时去除噪声以降低噪声污染，然后蒸煮水解，采用专用定制食品用复合酶制剂对得到的初级产物进行酶解，然后灭酶，再进行固液分离，采用活性炭对滤液进行脱色去味，同时对废活性炭进行处理，以满足环保要求，然后过滤，再对滤液浓缩，对浓缩产物灭菌后进行高压喷雾干燥，同时去除噪声和粉尘，以满足环保要求，然后称重包装，同时去除噪声，并对废包装材料进行处理，以满足环保要求，得到葵花盘小分子肽粉；本发明方法全程无噪声无污染，从环保角度讲，正好迎合了国家的产业政策，同时得率有所提升，降低了整个企业的生产成本。