[发明专利]一种大米加工方法在审
| 申请号： | 202011553277.9 | 申请日： | 2020-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN112774766A | 公开（公告）日： | 2021-05-11 |
| 发明（设计）人： | 梁兴国 | 申请（专利权）人： | 重庆红土米业有限责任公司 |
| 主分类号： | B02B5/02 | 分类号： | B02B5/02 |
| 代理公司： | 深圳市兴科达知识产权代理有限公司 44260 | 代理人： | 冉玲芬 |
| 地址： | 404600 *** | 国省代码： | 重庆;50 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种大米加工方法，包括通过稻谷除杂将稻谷中的石子和空壳去掉，然后通过砻谷处理得到糙米，将糙米先加热然后再冷却，通过热胀冷缩使糙米皮层与米粒之间的连接力降低或断开，进一步将糙米置于碳酸氢钠溶液中浸泡，真空离心，使皮层与米粒之间的连接力彻底断开，并通过搅拌得到彻底脱壳的大米，然后通过烘干筛选、抛光、二次烘干、色选及磁选、包装完成整个大米加工过程。本发明制得的大米能有效降低碎米率，提高大米品质，并降低大米的营养损失，在加工过程中不易产生细菌，消除大米中本身存在的部分细菌，延长大米存储时间。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大米 加工 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于重庆红土米业有限责任公司，未经重庆红土米业有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011553277.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
