[发明专利]一种基于铁皮石斛粉的药食及其制备方法

摘要

本发明公开了一种基于铁皮石斛粉的药食及其制备方法，一种基于铁皮石斛粉的药食及其制备方法，所述铁皮石斛粉的药食主要由铁皮石斛粉、大米粉、澄粉、玉米粉为制成的石斛营养成本保存完好，口感良好的中药膳食，具体制备方法如下：第一步：采集100克的铁皮石斛茎秆，然后利用清水对所采集的铁皮石斛茎秆的表面进行清洗，去除铁皮石斛茎秆上的泥土和表面附着的杂质，清洗结束后。该基于铁皮石斛粉的药食及其制备方法，通过大米糕作为非高温的载体，进而在不破化的铁皮石斛中的糖份及多种微量元素的情况下，以大米糕粘甜的特点覆盖铁皮石斛粉的药材味道，提升人们对药食的好感以及口感，进而便于铁皮石斛粉的药食的推广使用。