[发明专利]一种有助于消化的面条制备方法在审

专利信息
申请号: 202011559635.7 申请日: 2020-12-25
公开(公告)号: CN112450373A 公开(公告)日: 2021-03-09
发明(设计)人: 黄辉雄 申请(专利权)人: 黄辉雄
主分类号: A23L7/109 分类号: A23L7/109;A23L33/00;A21D2/36;A21D2/34
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 510000 广东*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明涉及面条制作领域,具体来说,涉及一种有助于消化的面条的制备方法。本发明以高筋小麦粉、山楂粉、淮山粉、莲子粉、芡实粉、南瓜粉、水、鸡蛋、西红柿汁、苹果汁制作;将以上干粉原料倒入盆式和面机中,搅拌均匀,然后将水、鸡蛋、西红柿汁、苹果汁倒入盆式和面机中,和面时长16‑20分钟,和面机的转速设置为70‑80转/分钟。将制备好的面团放入熟化机中进行熟化,然后经过多道面团可压辊轧制成厚度为2‑4mm的面片;将面片放入切条机中进行切条。然后将切好的面条放入烘干机内进行烘干。本发明的一种有助于消化的面条具有助于消化,健脾胃的功效。
搜索关键词: 一种 有助于 消化 面条 制备 方法
【主权项】:
暂无信息
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