[发明专利]一种有助于消化的面条制备方法在审
申请号: | 202011559635.7 | 申请日: | 2020-12-25 |
公开(公告)号: | CN112450373A | 公开(公告)日: | 2021-03-09 |
发明(设计)人: | 黄辉雄 | 申请(专利权)人: | 黄辉雄 |
主分类号: | A23L7/109 | 分类号: | A23L7/109;A23L33/00;A21D2/36;A21D2/34 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 510000 广东*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明涉及面条制作领域,具体来说,涉及一种有助于消化的面条的制备方法。本发明以高筋小麦粉、山楂粉、淮山粉、莲子粉、芡实粉、南瓜粉、水、鸡蛋、西红柿汁、苹果汁制作;将以上干粉原料倒入盆式和面机中,搅拌均匀,然后将水、鸡蛋、西红柿汁、苹果汁倒入盆式和面机中,和面时长16‑20分钟,和面机的转速设置为70‑80转/分钟。将制备好的面团放入熟化机中进行熟化,然后经过多道面团可压辊轧制成厚度为2‑4mm的面片;将面片放入切条机中进行切条。然后将切好的面条放入烘干机内进行烘干。本发明的一种有助于消化的面条具有助于消化,健脾胃的功效。 | ||
搜索关键词: | 一种 有助于 消化 面条 制备 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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