[发明专利]一种用于检测高温储藏大米品质劣变的标志物及其应用有效
| 申请号： | 202011561161.X | 申请日： | 2020-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN112763607B | 公开（公告）日： | 2022-04-22 |
| 发明（设计）人： | 沈群;赵卿宇;林佳慧;薛勇 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/34;G01N30/36;G01N30/72;G01N33/573;G01N33/68 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 陈波 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了属于粮食储藏技术领域的一种用于检测高温储藏大米品质劣变的标志物及其应用。本发明通过检测不同储藏条件下大米样品，获得储存期间大米样品中的差异表达蛋白质，并进一步通过KEGG通路分析从代谢途径的角度挖掘储藏大米品质劣变相关差异蛋白质，其中包括胚胎发育晚期丰富蛋白19和谷蛋白A3，这些差异蛋白质可以作为用于检测高温储藏大米品质劣变。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 检测 高温 储藏 大米 品质 标志 及其 应用 | ||
【主权项】：
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