[发明专利]黏性八珍糕及其制备方法在审
| 申请号： | 202011571180.0 | 申请日： | 2020-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN112617102A | 公开（公告）日： | 2021-04-09 |
| 发明（设计）人： | 王娟;魏元刚;范兴勇 | 申请（专利权）人： | 江苏耐雀生物工程技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/10;A23L29/30;A23L29/00;A23L31/00;A23L19/10;A23L11/00 |
| 代理公司： | 南京泉为知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32408 | 代理人： | 许丹丹 |
| 地址： | 212400 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种黏性八珍糕及其制备方法，所述黏性八珍糕按质量份计，包含以下原料：八珍糕原粉70‑95份、赤藓糖醇90‑105份、水10‑25份、甘草酸铵1‑4份、海藻酸钠1‑5份、山梨酸钾0.1‑1.5份。本发明的制备方法工艺合理、制备简单、操作可靠；采用该方法制备的八珍糕口感好，适合低糖或无糖饮食患者的食用同时具有较高的黏性。 | ||
| 搜索关键词： | 黏性 八珍 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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