[发明专利]一种发酵培养基及其应用有效
| 申请号： | 202011581246.4 | 申请日： | 2020-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN112553281B | 公开（公告）日： | 2022-12-27 |
| 发明（设计）人： | 汪志明;李翔宇;刘洋;余超;赵洒;陆姝欢 | 申请（专利权）人： | 嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P23/00 | 分类号： | C12P23/00;C12P5/02;C12N1/38;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 钱云 |
| 地址： | 430000 湖北省武*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及发酵工程技术领域，具体涉及一种发酵培养基及其应用。所述发酵培养基包括氮源；所述氮源包括天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、丙氨酸、赖氨酸；其中：天冬氨酸的含量至少为1.0g/L；苏氨酸的含量至少为0.4g/L；谷氨酸的含量至少为1.9g/L；丙氨酸的含量至少为0.3g/L；赖氨酸的含量至少为0.8g/L。本发明通过5种特定氨基酸复配取代常规发酵培养基中部分天然氮源原料，显著提高发酵培养基的氮源利用率，有效保证工业生产的稳定性，并避免了部分氨基酸对类胡萝卜素生产带来的负面影响，保持较高的类胡萝卜素的产量；同时，由于减少部分天然氮源的用量，还一定程度上解决发酵液中短肽影响发酵液粘度的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 培养基 及其 应用 | ||
【主权项】：
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