[发明专利]一种基于在线乙醇浓度响应值监测的葡萄糖补料发酵生产乙醇的方法在审
| 申请号： | 202011606657.4 | 申请日： | 2020-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN112553260A | 公开（公告）日： | 2021-03-26 |
| 发明（设计）人： | 田锡炜;庄英萍;冯瑶;陈阳;王泽宇;王冠;王海艺 | 申请（专利权）人： | 华东理工大学;华东理工大学青岛创新研究院 |
| 主分类号： | C12P7/06 | 分类号： | C12P7/06;C12N1/18;C12Q3/00;G01N33/00;G01N21/31;G01N5/04;G01N30/88;C12R1/865 |
| 代理公司： | 上海翼胜专利商标事务所(普通合伙) 31218 | 代理人： | 翟羽 |
| 地址： | 200237 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种基于在线乙醇浓度响应值监测的葡萄糖补料发酵生产乙醇的方法，所述方法包括：种子培养的步骤；发酵培养生产乙醇的步骤；在所述发酵培养生产乙醇的步骤中，在线监测乙醇浓度响应值，当所述乙醇浓度响应值呈下降趋势时，开始进行葡萄糖补料，继续发酵。本发明的方法中，将电子嗅引入到乙醇发酵过程中，通过建立电子嗅与乙醇浓度的关系，证明了电子嗅在发酵过程中能够实现关键指标参数产物乙醇浓度的在线监测，进而在线指导乙醇发酵过程中的分阶段添加葡萄糖，缓解发酵过程中对细胞生长和乙醇合成的抑制作用，从而有效提高乙醇生产效率及糖醇转化率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 在线 乙醇 浓度 响应 监测 葡萄糖 发酵 生产 方法 | ||
【主权项】：
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