[发明专利]一种刮刀式表面结晶器有效
| 申请号： | 202011607122.9 | 申请日： | 2020-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN112774244B | 公开（公告）日： | 2022-09-23 |
| 发明（设计）人： | 江水泉;宋扬;余元善;毕蓉 | 申请（专利权）人： | 江苏楷益智能科技有限公司 |
| 主分类号： | B01D9/02 | 分类号： | B01D9/02 |
| 代理公司： | 南京苏科专利代理有限责任公司 32102 | 代理人： | 陈栋智 |
| 地址： | 214000 江苏省无锡市无锡*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了冷冻结晶领域内的一种刮刀式表面结晶器，包括结晶罐，所述结晶罐的底部设置有出料口，所述结晶罐的顶部设置有进料口，其特征在于：所述结晶罐的外壁上设置有制冷结构，所述结晶罐内设置有搅拌机构，所述搅拌机构上设置有刮冰机构；果汁等原料通过热交换使得原料的温度低至零度以下，使得原料中的水分析出结晶，进而使得原料得到浓缩，同时在搅拌机构的不断搅拌下结晶的体积不会变得过大而无法从出料口流出，刮冰机构在搅拌机构的带动下连续旋转将结晶罐内壁上的冰晶刮下融入浓缩液中，由于浓缩液浓度高，会沉淀在结晶罐底部，进而从出料口流出进入下一道工序将浓缩液和冰晶分离，本发明可用于冷冻结晶浓缩果汁的生产中。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 刮刀 表面 结晶器 | ||
【主权项】：
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