[发明专利]一种黄焖鸡调料的制作方法有效
| 申请号： | 202011607202.4 | 申请日： | 2020-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN112869100B | 公开（公告）日： | 2022-12-13 |
| 发明（设计）人： | 李德建;张伟;张丽;李昂;李周奇;赵欠;梁亚男;陈小容;宋祯伟 | 申请（专利权）人： | 重庆德庄农产品开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L5/10;A23P30/00 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 王攀 |
| 地址： | 401336*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明涉及黄焖鸡调料制备技术领域，公开了一种黄焖鸡调料的制作方法，采用黄焖鸡调料制作系统进行加工，黄焖鸡调料制作系统包括用于熬制黄焖鸡调料的熬制装置，熬制装置包括熬煮锅和设置于熬煮锅内的加热件，熬煮锅内同轴转动连接有转轴，熬煮锅上设有驱动转轴转动的驱动件；转轴上由上至下连接有若干搅拌组件，搅拌组件上设有用于检测熬煮锅内调料熬煮黏度的检测组件；转轴上设有用于向熬煮锅内添加冷开水的加水单元，加水单元与检测组件之间设有控制单元。本申请中通过黄焖鸡制作系统对黄焖鸡调料进行加工，解决了现有技术中熬制黄焖鸡调料时熬制质量不稳定的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄焖鸡 调料 制作方法 | ||
【主权项】：
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