[发明专利]一种耐热多功能糖苷水解酶及其编码基因和应用有效
| 申请号： | 202011611270.8 | 申请日： | 2020-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN112553227B | 公开（公告）日： | 2023-05-26 |
| 发明（设计）人： | 朱小燕;秦逸俊;张克杰;叶晨瑾;郑翔升;靳枫;丁浩;信珊珊;李相前;杨阳 | 申请（专利权）人： | 淮阴工学院 |
| 主分类号： | C12N15/56 | 分类号： | C12N15/56;C12N9/24;C12N15/70;C12N1/21;C12R1/19 |
| 代理公司： | 淮安市科文知识产权事务所 32223 | 代理人： | 马海清 |
| 地址： | 223000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种耐热多功能糖苷水解酶及其编码基因和应用，该基因核苷酸序列如SEQ IDNO.1所示，氨基酸序列如SEQ IDNO.2所示。具有以下性质：多功能糖苷水解酶以羧甲基纤维素钠为底物测定纤维素酶活时，最适温度为70°C、最适pH为5；以魔芋甘露聚糖为底物测定甘露聚糖酶活时，最适温度为85°C、最适pH为6.5；多功能糖苷水解酶GH5在pH4.5‑7之间具有较好的稳定性。本发明的多功能糖苷水解酶具有多种酶活性且稳定性好，在能源、饲料和食品等行业中具有很好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 耐热 多功能 糖苷 水解 及其 编码 基因 应用 | ||
【主权项】：
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