[发明专利]一种铜锣烧用馅料及其加工方法在审
| 申请号： | 202011611295.8 | 申请日： | 2020-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN112715613A | 公开（公告）日： | 2021-04-30 |
| 发明（设计）人： | 黄福阳;黄增明;钟晓阳;郑晓龙 | 申请（专利权）人： | 回头客食品集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/38 | 分类号： | A21D13/38;A23L11/00;A23L33/105;A61K36/8968;A61P1/14;A61P11/00 |
| 代理公司： | 合肥顺超知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 34120 | 代理人： | 张芳;徐文恭 |
| 地址： | 362100 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了铜锣烧生产技术领域的一种铜锣烧用馅料及其加工方法，包括以下重量份原料：红豆400‑500份，白糖200‑300份，玉米油100‑200份，板蓝根3‑8份，玄参10‑12份，麦冬8‑12份，熟地黄10‑15份，当归3‑6份，白芍2‑7份，黄芪1‑2份，去离子水1500‑2000份；本发明通过将红豆在加入上述中药的煎煮液中焖煮，有利于中药中的有效成分慢慢进入红豆内，继而丰富了馅料的效用，在享受美味的同时，对食用者起到较好的保健作用；本发明在红豆搅拌过程中，将滤液B及时补充至搅拌器内，一方面提高豆泥的流动性，便于搅拌，另一方面，充分的利用了滤液B中残留的营养和药用成分，避免浪费。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 铜锣 烧用馅 料及 加工 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于回头客食品集团股份有限公司，未经回头客食品集团股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011611295.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
