[实用新型]茶叶高压发酵装置

摘要

本实用新型一种茶叶高压发酵装置包括滚筒仓，进料设备，出料设备，驱动装置，制氧装置，齿轮圈，滚道，托轮，输氧管，加热装置。本茶叶高压发酵装置改变了传统茶叶的静态发酵为动态发酵，茶叶发酵在发酵仓内进行，可以杜绝有害细菌、空气中的有害颗粒等污物污染产品，发酵仓易于清洁。采用导热工质为热量载体可以使茶叶发酵目标温度与设定温度误差在1～2℃以内，发酵仓仓内的茶叶周围形成高压氧气状态，含氧量高的空气中的高氧增大了对茶叶的叶芽孔隙的渗透力，提高了茶叶发酵效果，加快了茶叶地发酵速度，大幅提升茶叶成品率和品质。茶叶加工的成本又可进一步降低，适于工业化生产，有助于企业效益的提高。