[实用新型]一种用于食品加工的快速发酵装置有效
| 申请号： | 202020156369.2 | 申请日： | 2020-02-09 |
| 公开（公告）号： | CN211672186U | 公开（公告）日： | 2020-10-16 |
| 发明（设计）人： | 田洪芸 | 申请（专利权）人： | 山东省食品药品检验研究院 |
| 主分类号： | A21C13/00 | 分类号： | A21C13/00 |
| 代理公司： | 济南知来知识产权代理事务所(普通合伙) 37276 | 代理人： | 曹丽 |
| 地址： | 250101 山东省济南市历城区高新技*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种用于食品加工的快速发酵装置，包括挤压部和隔板，挤压部包括若干个竖直设置的且均匀排布的金属导热壳体，金属导热壳体的内部为U形通道，U形通道的两个开口向上，且U形通道的开口依次通过连接管串联，且位于两端的U形通道开口通过连接导管分别与电加热风机的进气口、出气口连接，相邻两个金属导热壳体之间通过金属连接板连接；本用于食品加工的快速发酵装置，增大了原料团的热交换面的大小，并减小了原料团的深度，使原料团发酵的过程中受热均匀，发酵程度相近，保证发酵的质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 食品 加工 快速 发酵 装置 | ||
【主权项】：
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