[实用新型]一种什锦酱原料切割装置

摘要

本实用新型提供一种什锦酱原料切割装置，包括舱架，滚压机构，裁切机构，所述舱架的顶部腔左侧设置有工作台，所述舱架的右侧设置有收纳腔，所述工作台的顶面后侧设置有后导向板，所述工作台的顶面前侧设置有前导向板，所述后导向板和所述前导向板上均开设有导槽，所述工作台的顶面上还设置有强化板，所述强化板位于所述后导向板的前侧，且所述强化板上亦开设有所述的导槽，本实用新型集切断与压碎两功能于一体，省去了研磨设备，制备过程中干辣椒中的辣椒种不易粉碎，因此最终制备的干辣椒粉中的辣椒种便于后续分离，最终利用高纯度干辣椒制作的酱料口感更好。