[实用新型]豆腐降温架

摘要

本实用新型公开了一种豆腐降温架，包括设置在地面上的支架，支架的前后两侧对应设置有若干层横梁，每层横梁上均垂直设置有若干个用于放置豆腐筐的支撑杆，支撑杆的下方设置有用于导出豆腐析出水的V型导水板；位于导水板两侧的支架上分别设置有用于将导水板上水流出的导流管，位于导流管底端的支架的下方通过固定框设置有用于收集导流管流出水的集水盒，集水盒位于导流管的下方。本实用新型通过支撑杆将豆腐架设起来进行降温，保证了豆腐降温时的均匀性，提高了豆腐的品质，豆腐析出的水通过底部的集水盒进行收集，避免了车间环境污染。