[实用新型]用于防糊底的料理机工作电路及料理机

摘要

本实用新型提供一种用于防糊底的料理机工作电路及料理机。料理机工作电路包括开关控制电路、过零检测电路、温度传感器及控制器。开关控制电路电连接于电源与负载之间，用于控制负载，负载包括加热组件和电机，开关控制电路包括加热控制电路，加热控制电路包括可控硅。过零检测电路连接于电源，并具有输出过零检测信号的信号输出端。温度传感器用于感测食材温度。控制器具有过零检测端口和驱动控制端口。温度传感器与控制器连接，控制器根据食材温度的不同阶段来交替控制加热组件以不同的功率加热和控制电机以不同的转速搅打，并根据过零检测信号确定电源的过零点，在过零点处控制可控硅导通和截止以控制加热组件的功率，从而防止食材糊底。