[实用新型]一种牛肉解冻装置

摘要

本实用新型公开了一种牛肉解冻装置，属于牛肉加工设备技术领域。该装置包括解冻箱、存储框和控制器，所述解冻箱内设有支架，所述解冻箱内设有加热组件和温度传感器A，所述存储框放置在支架上，所述解冻箱内在存储框的正下方设有热交换增速组件，所述控制器设在解冻箱上，并与加热组件、温度传感器A和热交换增速组件电性连接。通过热交换增速组件提高解冻箱内的热水流动速度，从而提高热水与冷冻牛肉的热交换速度，有助于提高牛肉解冻效率。在牛肉解冻过程中，装置运行噪音较小。解冻后的牛肉经沥干后再取出，方便后工序加工。