[实用新型]一种酱油脱盐装置及酱油脱盐系统有效
| 申请号： | 202021204319.3 | 申请日： | 2020-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN212911539U | 公开（公告）日： | 2021-04-09 |
| 发明（设计）人： | 王罡;吴劲松;周珍玉;王静;刘淋铵;杨锦照 | 申请（专利权）人： | 李锦记（新会）食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20;A23L27/50 |
| 代理公司： | 广州蓝晟专利代理事务所(普通合伙) 44452 | 代理人： | 陈栩东 |
| 地址： | 529156 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本实用新型公开一种酱油脱盐装置及酱油脱盐系统，酱油脱盐装置包括阳极电极板、阴极电极板和膜堆，膜堆设于阳极电极板和阴极电极板之间，三者相平行设置；膜堆中平行设有多个交替设置的阳离子交换膜和阴离子交换膜，任意两个阳离子交换膜和阴离子交换膜之间设有一个隔板，隔板上分布有流体通道。酱油脱盐系统包括管道连接的酱油存储装置和上述酱油脱盐装置。本实用新型利用物理脱盐的方式，在不降低原酱油的营养成分(尤其是氨基酸、全氮)和风味物质的前提下，实现了酱油中食盐含量的有效降低；经过试验证明，在较好的保持酱油风味和营养成分的前提下，使用本酱油脱盐系统所获得酱油的食盐成分可降低25％～30％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酱油 脱盐 装置 系统 | ||
【主权项】：
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