[实用新型]一种藕片流态化速冻装置

摘要

本实用新型涉及藕片加工技术领域，属于一种藕片流态化速冻装置。包括支撑和配合安装各零部件的机架、流态化速冻藕片的速冻组件、为藕片传输提供水平方向动力的水平传输组件、为藕片传输提供竖直方向动力的竖直传输组件、浸泡藕片和混入添加剂的浸泡组件。藕片依次经历浸泡、竖直传输、水平传输、流态化速冻过程后，进入藕加工的下一道工序。通过对装置的创新式设计，使浸泡加工和藕片速冻的工序在同一个装置内执行，进一步提高了作业效率；在进行藕片流态化速冻时，藕片被收纳在沥水槽里，降低了藕片受气流影响后做无序运动的风险；装置结构简单，操作方便，降低劳动强度和人工成本。