[实用新型]一种风干肉发酵设备有效
| 申请号： | 202021795958.1 | 申请日： | 2020-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN213570503U | 公开（公告）日： | 2021-06-29 |
| 发明（设计）人： | 沈腾 | 申请（专利权）人： | 莘县德汇食品有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/38 | 分类号： | C12M1/38;C12M1/36;C12M1/34;C12M1/02;C12M1/00;A23L13/40 |
| 代理公司： | 北京酷爱智慧知识产权代理有限公司 11514 | 代理人： | 刘娟 |
| 地址： | 252400 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种风干肉发酵设备，包括风干发酵室和设于风干发酵室的金属发酵仓；本实用新型提供的风干肉发酵设备能够风干肉发酵设备能够对肉制品进行自动化风干和发酵处理；在风干处理时通过在贯流风机的贯流作用下提高金属发酵仓内空气对流速度，在电磁线圈与金属发酵仓配合作用下可产生涡流效应，实现精确控制金属发酵仓内温度，确保风干肉制品在风干过程中自然发酵，本实用新型有效提高了风干肉制品产品质量，并且降低了生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 风干 发酵 设备 | ||
【主权项】：
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