[实用新型]一种烤箱清洁结构

摘要

本实用新型提供了一种烤箱清洁结构，包括烤箱内腔、加热管、固定在内腔外侧的除烟装置以及蒸汽发生器，除烟装置包括安装罩以及依次安装在安装罩内的催化剂载体、发热管以及固定板，安装罩顶部设有排气孔，固定板上设有可与内腔连通的进烟孔，蒸汽发生器的蒸汽出口与内腔连通，固定板与安装罩可拆装固定。清洁时通过加热管对内腔体进行加热，使内腔中残留的油污及食物残渣在高温中碳化变成小颗粒的灰尘及废气，再经过除烟装置净化成符合排放标准的无害气体，同时通过蒸汽发生器向内腔喷入蒸汽，使内腔壁形成水珠将残留的灰尘润湿，以便于二次进一步清洁。这种烤箱清洁结构操作简单且清洁效果更彻底。