[实用新型]一种无菌化食品生产车间用杀菌装置有效

专利信息
申请号: 202022037478.5 申请日: 2020-09-16
公开(公告)号: CN213344247U 公开(公告)日: 2021-06-04
发明(设计)人: 丁丽林;丁坤;路成 申请(专利权)人: 山东科技大学
主分类号: A23L5/20 分类号: A23L5/20;A23L3/40;A61L2/10
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 266590 山东省青岛市黄岛区*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 实用新型公开了一种无菌化食品生产车间用杀菌装置,包括一级杀菌装置和二级杀菌装置,在一级杀菌装置的一侧设置二级杀菌装置,在壳体内部从上到下依次设置输料辊和红外线灯管,利用壳体底部设置的红外线灯管对其上方输料辊输送的食品进行初步的高温杀毒,减小食品中蕴含的细菌数量,方便进行后续的杀菌操作,二级杀菌装置的传送履带端头设置在卸料口的下端,食品从卸料口落下经传送履带通过杀菌箱侧壁上的输料口进入其内部进行二次杀菌操作,利用壳体和杀菌箱完全笼罩食品,避免食品生产时暴露在外,杜绝食品暴露受车间空气中灰尘和病菌的影响,提高了食品生产时的卫生安全性;该无菌化食品生产车间用杀菌装置,杀菌效果好,安全可靠。
搜索关键词: 一种 无菌 食品 生产 车间 杀菌 装置
【主权项】:
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