[实用新型]一种肉类自动焯水装置有效
| 申请号： | 202022116002.0 | 申请日： | 2020-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN213187959U | 公开（公告）日： | 2021-05-14 |
| 发明（设计）人： | 张万和;张万旗 | 申请（专利权）人： | 福建淳百味餐饮发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20;A23L13/00 |
| 代理公司： | 福州盈创知识产权代理事务所(普通合伙) 35226 | 代理人： | 余宏鹏 |
| 地址： | 350004 福建省福州市台江区宁化街道上浦路南*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了食品生产技术领域的一种肉类自动焯水装置，包括底座，所述底座的左上方设置有焯水箱，所述焯水箱与底座之间均匀安装有支撑脚，所述焯水箱的内腔底部安装有电热棒，所述焯水箱的顶部前后侧均固接有支撑架，两组所述支撑架上端之间转动连接有转动杆，所述转动杆的两端均套接固定有卷绳轮，一组所述支撑架的侧壁上固定安装有可驱动转动杆转动的电机，所述焯水箱的内腔前后侧均固接有向右上方圆弧转弯的滑槽轨道，本实用新型适用于肉类生产中的焯水去沫，可提升肉块的清洁度，减少烹饪过程中杂味；通过电动控制卷绳轮卷放升降绳，可实现对焯水笼的升降，从而方便去除肉块，无需人工打捞，起到省时省力的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 肉类 自动 装置 | ||
【主权项】：
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