[实用新型]一种具有空气炸功能的热风加热结构及烤箱

摘要

本实用新型涉及一种具有空气炸功能的热风加热结构及烤箱，包括内胆，内胆的背侧设置有具有热风挡板的背部加热组件，热风挡板竖向设置在内胆的背侧并具有进风口和出风口，内胆的内顶面和内底面上分别设置有上加热导流组件和下加热导流组件，上加热导流组件包括竖向安装在内胆顶板上的上轴流扇叶和罩设在上轴流扇叶上的上导风罩，下加热导流组件包括竖向安装在内胆底板上的下轴流扇叶和罩设在该下轴流扇叶上的下导风罩，并且，上导风罩具有朝下出风的上出气口，而下导风罩具有朝上出风的下出气口。本实用新型能加速内胆中气流的扰动，将热量快速地传递至食物表面，实现食物的快速升温，并且能提升对食物加热的均匀性。