[实用新型]一种红茶加工用发酵罐

摘要

本实用新型涉及红茶加工技术领域，且公开了一种红茶加工用发酵罐，包括发酵罐本体，所述发酵罐本体的顶部活动连接有顶盖，所述顶盖的顶部固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有固定轴。该红茶加工用发酵罐，通过封盖对进料管进行密封，避免含有杂质的空气进入其内部，影响发生效果，然后通过消毒棉网对发酵罐本体内部置换的空气进行过滤和杀菌，避免过多的细菌等杂质进入其内部，再通过驱动电机带动固定轴和搅拌棒转动，通过搅拌棒对红茶进行搅拌，进一步提高发酵速率，使用一段时间后，可将顶盖拆除，此时方便对该装置进行清洗，提高清洗效率，从而达到了清理和使用更加方便，发酵效果更加好的目的。