[实用新型]一种冷烟熏腊肉发酵箱

摘要

本实用新型公开了一种冷烟熏腊肉发酵箱，涉及领域，包括墙体，隔热板、地板、物料架、晾干、挂钩、滑轮、水箱、过滤网、蒸发器、冷凝器、滤壳、风机壳、叶片、旋转轴、联轴器；将需要进行发酵的腊肉挂在挂钩的一端，挂钩的另一端挂在物料架内部的晾干上，再将物料架推入墙体的内部，便于进行使用，通过过滤网、蒸发器、冷凝器三层处理，处理不掉的液体通过滤壳底部的通孔掉落在水箱的内部中，将净化后的空气通过出风口排出，起到了净化空气，避免污染的作用，再打开对开门，将发酵完成的腊肉取出，从而便于进行储存，在墙体的内壁处设有隔热板，进一步促进了腊肉的发酵，提高了腊肉的口感。