[实用新型]一种鹅肝生产用切片装置

摘要

本实用新型公开了一种鹅肝生产用切片装置，包括切割箱，所述切割箱内转动连接有第一往复丝杠，所述切割箱上方设有与第一往复丝杠连接的第一电机，所述切割箱内设有两个对称的U形板，两个所述U形板均通过往复机构与第一往复丝杠连接，两个所述U形板内均设有多个切刀，两个所述U形板的两侧末端均设有挤压块，所述挤压块通过缓冲机构与U形板连接，所述切割箱内转动连接有第二往复丝杠。本实用新型通过设置往复机构与缓冲机构，利用多个切刀对鹅肝进行切割，切割一次成型，每片厚度基本一致，效率与美观度高，同时弹簧可以提供缓冲，避免切刀与切筒刚性接触受损，为切刀提供了保护延长了其受用寿命。