[实用新型]一种辣椒酱杀菌装置

摘要

本实用新型公开了一种辣椒酱杀菌装置，涉及辣椒酱加工技术领域，包括装置主体，所述装置主体的底端安装有第一电机，且装置主体的顶端设置有绕线辊，所述装置主体的内部设置有进水板，且装置主体的底端位于第一电机的两侧安装有第二电机。本实用新型通过设置引水板、进气管、第二电机、搅拌架，冷凝水通过放置板下落至引水板上，倾斜的引水板使水滴滑落至装置主体的内壁上，并流入进水板上的多个进水孔中，从而进入到装置主体的底部，氯气通过进气管进入装置主体中，两个第二电机带动搅拌架转动，对冷凝水以及氯气进行搅拌，使氯气对水中的细菌等进行消除，有效解决了热蒸汽冷凝后含有细菌影响下方辣椒酱的杀菌的问题。