[发明专利]脂肪组合物和基于其的营养组合物在审
| 申请号： | 202080016360.4 | 申请日： | 2020-02-27 |
| 公开（公告）号： | CN113473865A | 公开（公告）日： | 2021-10-01 |
| 发明（设计）人： | A·L·费茨玛;W·克勒克;P·M·帕里克;C·J·A·M·蒂默-基特尔斯;M·M·冯克;P·V·罗姆布特-杰林克 | 申请（专利权）人： | 菲仕兰坎皮纳荷兰公司 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04;A23L33/00;A23L33/115 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 张蓉珺;林柏楠 |
| 地址： | 荷兰阿*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种脂肪组合物和包含这种脂肪组合物的营养组合物。该营养组合物特别适合用于治疗肠不适和/或便秘的治疗应用、以及用于减少钙和镁脂肪酸皂的肠道形成的非治疗用途。该脂肪组合物包含源自牛乳脂肪源和植物脂质源的三酰甘油(TAG)的混合物，所述混合物的特征在于：(a)基于TAG中脂肪酸酰基基团的总重量，按重量计0.5％‑2.8％的含量的丁酸酯基团(C4:0)；(b)按重量计18.0％‑35.0％的wLCSFA(sn‑1,3)；(c)48.0‑61.0mol％的mLCFA(sn‑1,3)；以及(d)0.70‑1.25的mLCFA(sn‑1,3)/SFA比率，其中：‑LCFA(sn‑1,3)是在TAG的sn‑1和sn‑3位置具有12个或更多个碳原子的链长的长链脂肪酸酰基基团；‑LCSFA(sn‑1,3)是在TAG的sn‑1和sn‑3位置具有12个或更多个碳原子的链长的长链饱和脂肪酸酰基基团；‑wLCSFA(sn‑1,3)是以LCFA(sn‑1,3)按重量计％表示的量，基于TAG中脂肪酸酰基基团的总重量；‑mLCFA(sn‑1,3)是LCFA(sn‑1,3)的摩尔分数，基于TAG中脂肪酸酰基基团的总摩尔数，以mol％表示；并且‑SFA是TAG中饱和脂肪酸酰基基团的摩尔分数，以mol％表示。 | ||
| 搜索关键词： | 脂肪 组合 基于 营养 | ||
【主权项】：
暂无信息
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