[发明专利]用于均质化液体食品的方法和系统有效
| 申请号： | 202080057275.2 | 申请日： | 2020-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN114222497B | 公开（公告）日： | 2023-04-28 |
| 发明（设计）人： | 伊娃·兰斯马克 | 申请（专利权）人： | 利乐拉瓦尔集团及财务有限公司 |
| 主分类号： | A01J11/16 | 分类号： | A01J11/16;A23C9/15 |
| 代理公司： | 上海胜康律师事务所 31263 | 代理人： | 樊英如;张静 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种用于加工液体食品(LF)的方法，包括提供第一食物组分(LF1)和脂肪含量高于第一食物组分的第二食物组分(LF2)。增加第二食物组分(LF2)的压力并迫使第二食物组分(LF2)通过第一间隙(110)，使得第二食物组分(LF2)被均质化并且其压力降低。组合第一食物组分(LF1)和均质化的第二食物组分(LF2)以形成获得预定脂肪含量的液体食品(LF)，液体食品(LF)被迫使通过第二间隙(114)以使得液体食品(LF)被均质化并且其压力降低。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 均质化 液体 食品 方法 系统 | ||
【主权项】：
暂无信息
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