[发明专利]用于从去头且去内脏的鱼中自动回收肉的设备和方法在审
| 申请号： | 202080105996.6 | 申请日： | 2020-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN116322337A | 公开（公告）日： | 2023-06-23 |
| 发明（设计）人： | 米尔科·帕格尔斯;瓦莱丽·克莱恩;乌尔里希·居特 | 申请（专利权）人： | 北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司 |
| 主分类号： | A22C25/16 | 分类号： | A22C25/16 |
| 代理公司： | 北京华夏正合知识产权代理事务所(普通合伙) 11017 | 代理人： | 韩登营 |
| 地址： | 德国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于从去头且去内脏的鱼(11)中自动回收肉(20)的设备(10)，包括用于沿输送路径(13)在输送方向T上输送鱼(11)的输送装置(12)、用于检测鱼(11)的解剖结构的测量装置(14)以及用于使肉(20)从骨头结构(18)脱离的脱离装置(13)，脱离装置(13)包括至少两个旋转驱动且可控地可移动的圆形刀具(16、17)，其彼此间隔开以形成间隙S，所述设备特征在于，脱离装置(13)包括控制装置(19)，其设置成根据由测量装置(14)检测的鱼的剖结构来调节间隙S的宽度，控制装置(19)构造成在肉(20)从骨头结构(18)脱离之前预设置间隙S的宽度，并且在肉(20)正在从骨头结构(18)脱离时改变间隙S的宽度。本发明还涉及一种相应的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 内脏 自动 回收 设备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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