[发明专利]一种食品加工用蛋糕生产设备有效
| 申请号： | 202110001002.2 | 申请日： | 2021-01-04 |
| 公开（公告）号： | CN112716323B | 公开（公告）日： | 2022-12-16 |
| 发明（设计）人： | 匡小花 | 申请（专利权）人： | 上海匠造食品有限公司 |
| 主分类号： | A47J43/10 | 分类号： | A47J43/10 |
| 代理公司： | 上海骁象知识产权代理有限公司 31315 | 代理人： | 赵峰 |
| 地址： | 201302 上海市浦东*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种蛋糕生产设备，尤其涉及一种食品加工用蛋糕生产设备。本发明提供一种能够自动搅拌，并且能够将蛋清搅发的食品加工用蛋糕生产设备。一种食品加工用蛋糕生产设备，包括有底板、搅拌机构和动力机构等；底板上设有搅拌机构和动力机构。本发明通过设有搅拌机构和动力机构，动力机构能够带动搅拌机构运动，分别将蛋清以及蛋黄搅拌，保证了蛋清能够被搅发；本发明通过设有下油机构，下油机构能够将油间歇下入到蛋黄中，保证了后期蛋糕的口感；通过设有推挤机构，推挤机构能够将边缘的蛋黄推动到中心位置，保证了蛋黄和色拉油能够被搅拌混合的更加均匀。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 工用 蛋糕 生产 设备 | ||
【主权项】：
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