[发明专利]一种保鲜膜抗菌喷雾及其制备方法与应用在审
| 申请号： | 202110012707.4 | 申请日： | 2021-01-06 |
| 公开（公告）号： | CN112772709A | 公开（公告）日： | 2021-05-11 |
| 发明（设计）人： | 王瑞;徐虹;王一丞;段欣欣;王宇;雷鹏;李莎;张伟杰 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | A23B4/20 | 分类号： | A23B4/20 |
| 代理公司： | 江苏圣典律师事务所 32237 | 代理人： | 徐芝强;肖明芳 |
| 地址： | 210000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种保鲜膜抗菌喷雾及其制备方法与应用，将盐酸与适量水配置成盐酸水溶液，然后将聚赖氨酸溶解于盐酸水溶液中，得到溶液A；将乙醇与适量水配置成乙醇水溶液，然后将丁二酸二辛酯磺酸钠溶解于乙醇水溶液中，得到溶液B；搅拌状态下，将溶液B逐滴滴加到溶液A中；产物进行离心，收集下层絮状沉淀，水洗去除溶剂，真空冷冻干燥，得到PL‑AOT抗菌复合物，随后溶于乙醇，即得。本发明将具有疏水性的阴离子引入ε‑PL，制备出一端亲水另外一端疏水的复合物抗菌剂，将其均匀喷涂于保鲜膜表面，形成稳定的抗菌涂层，和一般PE膜相比，具有抗菌涂层的保鲜膜展示出了良好的亲水性，形成的涂层在PE膜上具有较好的稳定性，可抑制细菌滋生，延长保鲜时间。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保鲜膜 抗菌 喷雾 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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