[发明专利]一种β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶159及其克隆表达与应用在审
| 申请号： | 202110028065.7 | 申请日： | 2021-01-11 |
| 公开（公告）号： | CN112795556A | 公开（公告）日： | 2021-05-14 |
| 发明（设计）人： | 陈可泉;陈燕;张阿磊;陈雪曼;周宁;杨鹏帆;王莹莹;魏国光;欧阳平凯 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12N15/56;C12N15/70;C12N1/21;C12P19/26;C12P19/14;C12R1/19 |
| 代理公司： | 南京先科专利代理事务所(普通合伙) 32285 | 代理人： | 缪友菊 |
| 地址： | 210000 江苏省南京市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种β‑N‑乙酰氨基葡萄糖苷酶159及其克隆表达与应用。通过基因工程手段将β‑N‑乙酰氨基葡萄糖苷酶159的基因构建在质粒pET‑28a(+)上，并转入E.coli BL21(DE3)中表达，该重组酶分子量大小为92kDa，通过对比分析，β‑N‑乙酰氨基葡萄糖苷酶159属于糖苷水解酶GH20家族。对该重组酶进行酶学性质研究表明，纯酶的比活力为16.67 U/mg，其最适温度为40℃，最适pH为9.0，在pH高于7的条件下能保持高于80%的酶活，与其他几丁质酶协同作用时，β‑N‑乙酰氨基葡萄糖苷酶159表现出较高的pH稳定性和协同效应,为高效制备N‑乙酰氨基葡萄糖提供了理论基础。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乙酰 氨基 葡萄 糖苷酶 159 及其 克隆 表达 应用 | ||
【主权项】：
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