[发明专利]一种十字花科芸薹属蔬菜贮藏方法在审
| 申请号： | 202110038000.0 | 申请日： | 2021-01-12 |
| 公开（公告）号： | CN112655756A | 公开（公告）日： | 2021-04-16 |
| 发明（设计）人： | 白永亮;梁得常;陈洪辉;曾荣;黄彩虾;周晓雯 | 申请（专利权）人： | 佛山科学技术学院;连州市连正农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/04 | 分类号： | A23B7/04;A23B7/00 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 叶洁勇 |
| 地址： | 528000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种十字花科芸薹属蔬菜贮藏方法，包括采收、预冷、包装、堆垛、贮存步骤。本发明在不使用任何化学保鲜剂下延长其贮藏期至25‑30天，减少因贮藏力不足、菜心贮藏寿命短而导致的损失。本发明采用聚乙烯袋进行包装，能有效防止微生物的入侵，较好的保存芸薹属蔬菜的形态。另外配合冷库低温贮存，可有效减缓芸薹属蔬菜的生命活动，减少营养物质的损失，减少黄叶和萎蔫现象的出现。冷库堆垛时的垂直距离提高，选用尺寸合适的筐，可使冷气有效循环流动。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 十字花科 芸薹属 蔬菜 贮藏 方法 | ||
【主权项】：
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