[发明专利]一种提高干燥后菌粉活性的低温静电喷雾干燥方法在审
| 申请号： | 202110042402.8 | 申请日： | 2021-01-13 |
| 公开（公告）号： | CN112741328A | 公开（公告）日： | 2021-05-04 |
| 发明（设计）人： | 张军威;张鉴喆 | 申请（专利权）人： | 斯普瑞喷雾系统（上海）有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/135 | 分类号： | A23L33/135;A23P10/47;A23L5/00;A23L29/30;A23L29/25;A23L29/00 |
| 代理公司： | 上海精晟知识产权代理有限公司 31253 | 代理人： | 杨军 |
| 地址： | 201612 上海市松江区车*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及益生菌领域，具体地说是一种提高干燥后菌粉活性的低温静电喷雾干燥方法，包括以下步骤：1)将益生菌菌泥与至少含有一种喷干保护剂的水溶液或混悬液均质混合制备料液，料液固含量为15‑40％；2)将步骤1)所得的料液输送至静电雾化喷嘴处进行雾化，液滴在通过静电喷嘴的过程中带上静电电荷，静电喷嘴的静电电压设置范围为1‑40kV；3)雾化后的带电液滴在干燥腔内进行干燥，其进风温度为40‑110℃，出风温度为25‑80℃；4)干燥后的粉末通过气固分离装置进行收集；本发明同现有技术相比，可以使益生菌料液在较低的干燥温度下进行干燥，极大程度的避免益生菌在干燥过程中受到的热损伤，提高了干燥后菌粉的活性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 干燥 后菌粉 活性 低温 静电 喷雾干燥 方法 | ||
【主权项】：
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