[发明专利]一种红薯片制作方法在审
| 申请号： | 202110052612.5 | 申请日： | 2021-01-15 |
| 公开（公告）号： | CN112586704A | 公开（公告）日： | 2021-04-02 |
| 发明（设计）人： | 武春华;武少涵;罗雨桢 | 申请（专利权）人： | 衡东华贵种养专业合作社 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10;A23L19/00;A23L33/00;A23L5/10;A23B7/154;A23L27/12 |
| 代理公司： | 长沙市标致专利代理事务所(普通合伙) 43218 | 代理人： | 蒋佳玉 |
| 地址： | 421433 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种红薯片制作方法，可以无需油炸即可制作口感好且可利于保存的薯片。本发明通过在红薯片原材料中引入红枣和柠檬，经过选材、加工、蒸熟、制泥、混合、涂布成片、预烘烤、高温烘烤等步骤制得的红薯片，口感酸甜、有柠檬清香味，而且易烤脆。相对于油炸薯片，口味好，健康，相对于一般的烤红薯片，口味和口感都得到很大的改善。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红薯 制作方法 | ||
【主权项】：
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