[发明专利]一种可调切割角度且防止断裂的山药切片装置

摘要

本发明涉及一种食品加工领域，尤其涉及一种可调切割角度且防止断裂的山药切片装置。本发明的技术问题为：提供一种可调切割角度且防止断裂的山药切片装置。技术方案：一种可调切割角度且防止断裂的山药切片装置，包括有主框架、控制显示屏、收集水箱、夹持送料系统和可调切片系统；夹持送料系统与主框架相连接；可调切片系统与主框架相连接。本发明达到了可以替代人工切割山药，能够切割得到不同倾斜角度且厚度相同的山药片，能够避免山药在切割时，出现断裂，转动切歪的情况出现，减少切片时间的效果。