[发明专利]一种产酸性蛋白酶的毕赤酵母的液体深层发酵方法有效
| 申请号： | 202110071217.1 | 申请日： | 2021-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN112725201B | 公开（公告）日： | 2023-05-12 |
| 发明（设计）人： | 张立;张茜茜;熊鹏;张成杰;詹志春;周樱 | 申请（专利权）人： | 武汉新华扬生物股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12N9/60;C12R1/84 |
| 代理公司： | 北京汇泽知识产权代理有限公司 11228 | 代理人： | 吴静 |
| 地址： | 430206 湖北省武*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供一种产酸性蛋白酶的毕赤酵母的液体深层发酵方法，包括如下步骤：1)将产酸性蛋白酶的毕赤酵母菌种接入固体平板培养基中进行培养，分离出单菌落并进行种子培养，将得到的种子培养液进行保藏；2)将保藏的种子培养液进行活化培养；3)将活化培养后的培养液进行扩大培养；4)将扩大培养后的培养液接入底料培养基中进行液体深层发酵，当溶氧开始上升时流加甘油料，调节补料速度控制溶氧在10～30％，控制甘油料补完后湿重在25～35％；饥饿半小时后流加甲醇料进行诱导，调节补料速度控制溶氧在10～30％；在发酵100～120h后恒速流加酵母膏至发酵结束，得到含酸性蛋白酶的发酵液。本发明通过对培养基成分、发酵条件优化，使得从发酵液中获得较高活力的酸性蛋白酶。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸性 蛋白酶 酵母 液体 深层 发酵 方法 | ||
【主权项】：
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