[发明专利]一种珠兰花茶分隔窨制工艺在审
申请号: | 202110073374.6 | 申请日: | 2021-01-20 |
公开(公告)号: | CN112825947A | 公开(公告)日: | 2021-05-25 |
发明(设计)人: | 杨朝林;陈莹;席阳红;蔡红兵;龙绪珂;杨启超;李力;彭章;文秀 | 申请(专利权)人: | 四川省茶业集团股份有限公司 |
主分类号: | A23F3/40 | 分类号: | A23F3/40 |
代理公司: | 成都元信知识产权代理有限公司 51234 | 代理人: | 严晓玲 |
地址: | 644000 四川*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | 本发明中公开了一种珠兰花茶分隔窨制工艺,包括以下步骤:珠兰花鲜花处理;茶坯处理;分隔窨制,将处理后的珠兰花和茶坯分层交替放置形成茶堆,每层珠兰花和每层茶坯之间用棉纱布隔开,茶堆的盖面层为茶坯,茶堆的窨制温度为32‑40℃;将窨制后的茶堆复火干燥后存放。本发明所制备的珠兰花茶外形完整、珠兰花利用率高、成茶色泽佳、花香馥郁幽长、滋味甘爽纯正、汤色清澈黄亮,能显著提高珠兰花茶成茶品质并且可以有效提高珠兰花利用率,大幅降低生产成本、提高生产效率。 | ||
搜索关键词: | 一种 珠兰 花茶 分隔 工艺 | ||
【主权项】:
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