[发明专利]一种高活菌数嗜酸乳杆菌菌粉的制备方法在审
| 申请号： | 202110087742.2 | 申请日： | 2021-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN112694976A | 公开（公告）日： | 2021-04-23 |
| 发明（设计）人： | 方曙光;达旭阳;刘顺 | 申请（专利权）人： | 武汉微康益生菌研究院有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/02 | 分类号： | C12N1/02;C12N1/04;C12R1/23 |
| 代理公司： | 武汉领君知识产权代理事务所(普通合伙) 42248 | 代理人： | 汪俊锋 |
| 地址： | 430074 湖北省武汉市东湖新技术开*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种高活菌数嗜酸乳杆菌菌粉的制备方法，属于益生菌生产领域。将嗜酸乳杆菌接种到以乳酸为碳源、酵母粉、蛋白胨和牛肝浸粉为组合氮源的高密度发酵培养基中在温度30‑37℃、转速60‑150rpm、初始pH6.2‑6.5的条件下发酵10‑12h，发酵过程中用碳酸钠溶液控制pH 5.5‑6.0，维持罐压0.03Mpa；得到的发酵液离心去上清后收集菌泥，菌泥与冻干保护剂按质量比1:1‑1.2混匀，真空冷冻干燥得到嗜酸乳杆菌冻干菌粉。本发明发酵过程简单，发酵周期短，发酵液活菌数高，最后得到的冻干菌粉活菌数高，冻干菌粉制备方法简单，稳定性好，适合放大至工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高活菌数嗜 酸乳 杆菌 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于武汉微康益生菌研究院有限公司，未经武汉微康益生菌研究院有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110087742.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
