[发明专利]茶叶提取物及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202110088745.8 | 申请日： | 2021-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN112753831A | 公开（公告）日： | 2021-05-07 |
| 发明（设计）人： | 刘青青;曹晓念;沈才洪;杨勇;曹天驰;万永;刘敏;李云辉 | 申请（专利权）人： | 泸州品创科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/42 | 分类号： | A23F3/42;A23L2/64;C12G3/06 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所(普通合伙) 51124 | 代理人： | 张小丽 |
| 地址： | 646000 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明属于提取技术领域，具体涉及茶叶提取物及其制备方法。本发明所要解决的技术问题是提供一种茶叶提取物及其制备方法，制备方法包括以下步骤：a、将茶叶和水混合形成浆料，加入酯化液，得到含酯化液的茶叶浆料；b、将含酯化液的茶叶浆料进行水蒸气气液逆流蒸馏，得到茶香气萃取液1和固液混合物；c、分离固液混合物得到茶汤，将茶汤进行浓缩；d、在浓缩后的茶汤中加入酯化液，再次进行水蒸气气液逆流蒸馏，得到茶香气萃取液2；e、将茶香气萃取液1和茶香气萃取液2混合，得到茶叶提取物。本发明茶叶提取物具有特定的甜香、花香、果香香型，同时货架期稳定性得到了提高。 | ||
| 搜索关键词： | 茶叶 提取物 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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