[发明专利]一株高产香气物质的美极梅奇酵母菌株YC15及其应用有效
| 申请号： | 202110090700.4 | 申请日： | 2021-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN112725203B | 公开（公告）日： | 2022-11-04 |
| 发明（设计）人： | 王晓菁;葛谦;王彩艳;吴燕;陈翔;牛艳;苟春林;闫玥;李彩虹;路洁;赵丹青;石欣;赵子丹;张锋锋 | 申请（专利权）人： | 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所（宁夏农产品质量监测中心） |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12G1/022;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司 11129 | 代理人： | 向群 |
| 地址： | 750000 宁夏回族*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明“一株高产香气物质的美极梅奇酵母菌株YC15及其应用”属于微生物技术领域。所述一株美极梅奇酵母Metschnikowiapulcherrima菌株YC15的保藏号为CCTCC M 2021084。该菌株发酵葡萄汁生成的正己醇产量高达312.53μg/L，丙酸乙酯的产量高达102.2μg/L。 | ||
| 搜索关键词： | 高产 香气 物质 美极梅奇 酵母 菌株 yc15 及其 应用 | ||
【主权项】：
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