[发明专利]一种酸奶冻干塑形方法及产品在审
| 申请号： | 202110095634.X | 申请日： | 2021-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN112674171A | 公开（公告）日： | 2021-04-20 |
| 发明（设计）人： | 吴冬;彭路;侯丽丽;凌远建;成丽丽;代陈胜;杨智明 | 申请（专利权）人： | 深圳市全酵源生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/18;A23C1/08 |
| 代理公司： | 深圳市顺天达专利商标代理有限公司 44217 | 代理人： | 蔡晓红 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市宝安区沙井街*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种酸奶冻干塑形方法及产品，一方面提供一种酸奶冻干塑形方法，包括：配料、塑型、预冻、冻干和分装。另一方面提供上述方法制备的塑型冻干酸奶，包括：酸奶、冻干辅料。所述冻干辅料为甘露醇、甘氨酸或者二者的组合，根据口味还可以添加白砂糖。根据本发明的酸奶冻干塑形技术的产品，安全健康，保持原有特性、口感舒服，外形美观稳定，便于在常温下运输和携带。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸奶 冻干塑形 方法 产品 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于深圳市全酵源生物技术有限公司，未经深圳市全酵源生物技术有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110095634.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种多功能骨膜剥离器
- 下一篇：一种水面光伏电站光伏组件清洗系统
