[发明专利]一株敲除Sok2的酿酒酵母基因工程菌及其构建方法和应用有效
| 申请号： | 202110096407.9 | 申请日： | 2021-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN112877229B | 公开（公告）日： | 2023-08-25 |
| 发明（设计）人： | 应汉杰;蒋颖;陈勇;梁偲策;朱家庆;张涛;赵伟 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | C12N1/19 | 分类号： | C12N1/19;C12N15/81;C12N15/66;C12N15/31;C12P7/06;C12R1/865 |
| 代理公司： | 江苏圣典律师事务所 32237 | 代理人： | 肖明芳 |
| 地址： | 211800 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开一株敲除Sok2的酿酒酵母基因工程菌，其由原始酿酒酵母的Sok2基因失活后改造得到。本发明得到的酿酒酵母基因工程菌具有比原始菌更强的成膜能力，能够更好的应用于固定化发酵领域所述酿酒酵母具有比原始菌更强的成膜能力，能够更好的应用于固定化发酵领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一株敲 sok2 酿酒 酵母 基因工程 及其 构建 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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